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Autre nom |
Faux anis -
Fenouil bâtard - Fenouil puant - Cumin - Anethum graveolens |
| Variété |
- |
| Descriptif |
Plante aromatique
très répandue au goût anisé - Tiges élancées sur lesquelles se
groupent les fleurs dont l'odeur éloigne les limaces |
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Utilisation
pratique
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Feuilles,
graines et même tiges séchées parfument de nombreux plats de poissons
dont saumon cru ou mariné - Graines broyées pour les sauces
- Ne pas faire cuire |
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Utilisation
jardin
d'ornement
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Érigé de
30/50 cm - Bordure de plantes aromatiques - Sa floraison en ombelles
jaunes à lieu en juillet - août. |
| Plantation |
Toute l'année
sauf gel |
| Sol / expo |
Sol ordinaire
- Soleil |
| Entretien |
Arrosage
normal - Engrais organique en automne |
| Conditionnement |
Conteneur de
1,3 litres - Barquette de 10 godets |
| Conseil |
Hiverner les
racines dans du sable - Voisinage : choux mais éviter de cultiver
à proximité une autre ombellifère (carotte) |
