Archives pour l'étiquette pomme de terre

Pomme de terre stockage et germination

Bonjour,

Fin janvier est la bonne période pour réaliser ses achats de plants de pomme de terre et de bulbes d’oignon.

En effet, les plants de pomme de terre sont arrivés dans nos commerce. Ce type de produit fait toujours l’objet d’une première “implantation” de toute la gamme en rayon et souvent les réassorts s’ils existent ne sont pas nombreux. De ce fait si on s’y prends trop tard on risque fort de ne plus avoir de choix et de manquer de certaines variétés.

Categorie legumes pomme de terre oignon echalotte ail [600 x 600]Pour ma part je me rends en jardinerie pour acheter ces articles des que j’ai l’information de leur disponibilité en magasin. C’est exactement ce que je vous propose de faire notamment avec les pommes de terre.

La pomme de terre s’achète sous forme de plants en sachet, en filet ou bien en plateau de bois suivant les quantités. Le plant de pomme de terre fait l’objet d’une sélection rigoureuse chez le fabricant et d’une préparation spécifique afin d’optimiser sa germination et sa bonne résistance aux maladies.

Nous pouvons désormais trouver une large gamme de variétés aux particularités très variées qui vont de la couleur de la chair à la date de récolte en passant par les qualités gustatives. En magasin tout est détaillé sur les emballages et sur une affiche récapitulative en tête de rayon.

Vous pourrez sélectionner une variété pour son goût, une autre pour sa couleur, une autre encore parce qu’elle produit beaucoup etc…

Le tout étant de les stocker dans un endroit adapté lors du retour à la maison. Bien entendu il n’est pas question de les planter des maintenant dans un sol beaucoup trop froid ou même encore gelé dans certaines régions. Nous achetons nos plants à cette époque car il faut les laisser germer avant de les planter. C’est un étape indispensable à la réussite des pommes de terre.

Bandeau pomme de terre 1,5 kg [750 x 125]

Pour ce faire nous allons devoir les remiser dans un endroit pas trop chauffé, hors gel, sec et aéré, dans le noir si possible. La cave ou le sous sol sont parfait pour ceux qui en ont. Les autres peuvent se retourner vers le grenier ou une remise.

Suivant les régions, en fin février/début mars nous pourrons préparer le sol du jardin en apportant des matières organiques avant de retourner la couche superficielle (15 à 25 cm). Cette préparation doit avoir lieu entre 5 et 8 semaines minimum avant la date de plantation envisagée. Un sol riche et bien amendé est une condition préalable à la réussite d’un jardin potager.

Pour retourner la terre il existe deux solutions efficaces suivant la surface concernée :

  • Le bêchage manuel à l’aide d’un outil “la bêche” qui ressemble à une fourche plate pour les sols lourds, ou bien en forme de pelle plate pour les sols les plus meubles. Demandez conseil à votre responsable de rayon en cas de doute.
  • Le labourage mécanique à l’aide d’un motoculteur ou d’une motobineuse. (Dans les sols régulièrement travaillés la motobineuse est suffisante)

Pour la partie du jardin qui concerne les pomme de terre le bêchage sera effectué de manière assez profonde (25 à 30 cm) afin de pouvoir planter le plant à une profondeur de 20 cm dans le sol, germes dirigés vers le ciel.

Voici pour le moment, nous détaillerons la culture de la pomme de terre ultérieurement dans un prochain article. Merci de nous suivre, n’hésitez pas à ajouter un commentaire et à partager cette page sur votre facebook! A bientôt.