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Autre nom |
Herbe de Joseph -
Herbe sacrée - Herbe sainte - Hysopus officinalis |
| Variété |
- |
| Descriptif |
Touffe arbustive
très vigoureuse aromatique et comestible ou décorative - Épis
denses de fleurs bleu violacées. |
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Utilisation
pratique
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Ses
feuilles, fraîches ou séchées, sont utilisées, finement hachées, pour
aromatiser les crudités et salades, les farces pour le porc, l'oie ou le
canard, mais aussi dans les sauces et les soupes.
Ses fleurs relèvent agréablement le goût des salades et des légumes.
et se font en infusion (stimulante, apaise la toux) |
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Utilisation
jardin
d'ornement
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Érigé de 60 cm -
bordures de massifs - Peut être utilisé taillée. |
| Plantation |
Toute l'année sauf
gel |
| Sol / expo |
Terre plutôt sèche
et bien drainé - Soleil |
| Entretien |
Arrosage modéré |
| Conditionnement |
Conteneur de 1,3
litres - Barquette de 10 godets |
| Conseil |
Espacer de 30 cm à
la plantation |
