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Autre nom |
Radis de cheval |
| Variété |
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| Descriptif |
Robuste et exubérante
plante comestible aux grandes feuilles vertes riches en vitamines et au
goût fort semblable à la moutarde. |
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Utilisation
pratique
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Les racines se
consomment râpées, broyées ou en sauces. Il accompagne les viandes, les
poissons et même les crudités. Elles se récoltent de novembre à mars.
A essayer en mélange avec du fromage frais nature. |
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Utilisation
jardin
d'ornement
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Érigé de 40 à 50
cm - Banquette d'aromatiques |
| Plantation |
Toute l'année sauf
gel |
| Sol / expo |
Bien drainé - Frais
- Meuble - Neutre - Riche en humus. Soleil. |
| Entretien |
Arrosage normal. |
| Conditionnement |
Conteneur de 1,3
litres - Barquette de 10 godets |
| Conseil |
Diviser la touffe en
automne - Éliminer les pousses latérales afin de contenir la plante et
obtenir de plus grosses racines
- Taille inutile |
