TAILLER LES FRUITIERS

Les arbres fruitiers ne produisent que pendant une cinquantaine d'années.

Encore faut-il les aider à concentrer leurs production sur la qualité plutôt que la quantité.

C'est là qu'intervient la taille !

On a distingué les différentes opérations de taille :

* QUELLES BRANCHES TAILLER

On sectionne les branches principales à 1- 2 m de leur extrémité.

On élimine les branches enchevêtrées qui encombrent le coeur de l'arbre ou empêchent la diffusion de la lumière.

* OU TAILLER

Il faut tailler au-dessus d'un bourgeon tourné vers l'extérieur, permettant à la branche de se développer vers l'extérieur.

* QUAND TAILLER

On taille un jeune arbre, pour éviter qu'il s'allonge ou qu'il croise des branches.

On taille ensuite un arbre à maturité pour améliorer la qualité des fruits.

On taille le plus souvent en période de repos : en août, quand l'arbre se prépare à l'hiver et jusqu'en hiver avant l'éclosion des fleurs.

Encore faut-il que l'environnement n'agresse pas la cicatrice.

Ceci commande une taille plutôt en septembre pour les arbres à noyaux (ex : cerisiers, pruniers) qui cicatrisent mal et si possible protéger les cicatrices avec un mastic spécial.

Couper en biais pour éviter la stagnation de l'eau

Les arbres à pépins (ex : pommier, poiriers) peuvent être taillés plus tard.

* QUELLES PRECAUTIONS

La coupe doit être franche avec un outil bien aiguisé et propre, pour éviter de transmettre une maladie.

Profitez en pour traiter les arbres fruitiers au cuivre : cuivrol ou bouillie bordelaise.

Ajouter de l'eau de savon ou 1 litre de lait pour 5 litres d'eau pour que ça colle.