UTILISER LES AROMATIQUES DE FACON ORIGINALE

Avec un peu d'imagination, les plantes aromatiques permettent d'obtenir de très jolis cadeaux.  

 * ANIMER UN ATELIER POUR LES ENFANTS

Il est très simple de faire pousser des plantes aromatiques comme le persil, la ciboulette, la sarriette, l'angélique...

Les enfants aimeront fabriquer et décorer des cache-pots et réaliser une carte où ils expliqueront les caractéristiques de la plante, les soins à lui apporter, ses propriétés aromatiques et médicinales...

 * FAIRE DES SACHETS POUR LE BAIN

 Il faut :
- Un carré de tissu de 20 cm sur 20 cm
- Un ruban
- Une poignée d'herbes séchées : lavande, romarin, livèche, camomille, angélique.

Placez les herbes sur le carré de tissu. Fermez en liant par un ruban. Ce sachet parfumera agréablement votre bain

* DEGUSTER DES FEUILLES DE MENTHE GIVREES

Ingrédients :
- Feuilles de menthe fraîche
- Blanc d'œuf
- Sucre en poudre.

Lavez et égouttez les feuilles de menthe. Battez les blancs d'œuf en neige et recouvrez-en les deux faces des feuilles à l'aide d'un pinceau. Passez ensuite les feuilles de menthe dans le sucre en poudre et rangez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Faites sécher à four doux. Pour les offrir, présenter les feuilles de menthe givrées dans des sachets de cellophane ou dans de jolies boîtes.

 *   SAVOURER LE SUCRE AROMATISE

Ingrédients :
- Sucre en poudre
- Feuilles séchées de menthe ou de mélisse.

Placez dans une boîte métallique le sucre et les feuilles séchées. Après quelques jours le sucre sera parfumé.
Offrez-le dans de jolies boîtes ou sachets en précisant son utilisation (pour aromatiser une tisane, un yaourt, une compote).

 *    REALISER DE L'EAU DE SENTEUR  

Ingrédients pour 3/4 de litre :
- 1/4 de litre d'alcool à 90°
- 1/2 litre d'eau de rose (pétales macérés ou eau de rose du commerce)
- 3 branches de menthe fraîche
- 3 branches de romarin frais
- les zestes d'un demi-citron et d'une demi-orange.

Mélangez tous les ingrédients. Laissez macérer une semaine. Filtrez et jetez la menthe, le romarin et les zestes d'agrumes. Ajoutez une nouvelle fois la même quantité de menthe, de romarin et de zestes d'agrumes. Laissez macérer une semaine de plus.
Pour offrir cette eau de senteur, décorez vous même de petits flacons.

 * CONFECTIONNER DES COUSSINS  

Préparez de petites enveloppes de tissu cousues à décorer. Les remplir de toutes sortes d'herbes séchées - feuilles et fleurs - choisies parmi les plus parfumées : lavande, thym, romarin, céleri-vivace, menthe, mélisse, sauge.  

*  GOUTER LE CELERI AU SEL  

Ingrédients :
- Gros sel
- Céleri fraîchement coupé.

Lavez et séchez les branches de céleri avec du papier absorbant. Éliminez les grosses tiges, découpez les feuilles. Dans des bocaux de verre, intercalez des couches de feuilles fraîches et des couches de gros sel. Terminez par une couche de gros sel.
Fermez hermétiquement.

 * TESTER LE VINAIGRE A L'ESTRAGON