Les Casseilles (Ribes nidigrolaria) :
La casseille est le fruit du casseillier ou caseillier.
Il existe deux sortes de Casseilles :
- Ribes x culverwelli qui est un croisement de Ribes Nigrum (cassis) et Ribes Uva Crispa (groseille à maquereau). Cette variété est stérile, inutile de tenter de le semer.
- Ribes x Nidigrolaria qui est un croisement plus élaboré de trois génétiques : Ribes Nigrum (cassis) et Ribes Uva Crispa (groseille à maquereau) et Ribes divarictum (espèce décorative). Cette variété peut être semée.
La caseille ou casseille est un arbuste sans épines qui peut aller de 90 cm à 1,20 m en tous sens et jusqu'à 1.5 m de hauteur
La préparation du terrain est importante surtout si votre sol est calcaire ou trop compact.
Pour obtenir un sol plus proche du neutre et mieux structuré il faut faire un gros apport de fumier et de matières organiques de type terreau de feuille (humus des forêts de feuillus) ou compost ou bien utiliser de la tourbe blonde.
La casseille ou caseille "Josta" (Ribes nidigrolaria)
C'est une plante vigoureuse produisant des fruits hybrides (de cassis et de groseille à maquereau (Ribes nigrum × Ribes uva-crispa) en grappes comestibles. Arbuste à gros rendement, 5 à 8 kg de fruits par pied, plante sans épines contrairement au cassissier. Il produits de gros grains lisses noirs légèrement acidulés riches en vitamine C qui se récoltent en juillet. "Josta" est une variété sélectionnée pour sa très grande résistance aux maladies.
Conseils, trucs et astuces pour cultiver les casseilles :
Période de récolte : Juillet /aout. La récolte se fait entièrement se fait sur une période de 8 à 10 jours.
Utilisation : confitures, gelées, pâtisseries, sirops...
Plantation : à l'automne ou au printemps. Distance de plantation : tous les 1.20 m.
Type de sol : tout type de sol sauf les sols trop calcaires et les sols trop compacts qui devront être travaillés avant plantation.
Exposition : plein soleil. La casseille a besoin de plein soleil pour produire beaucoup.
Fertilisation : exige un sol richement fumé à la plantation.
Taille : Tailler sévèrement en Janvier. Rabattre le buisson à deux ou trois yeux au-dessus du sol après la première année. La fructification se fait sur les rameaux de trois à quatre ans. Ne plus tailler à partir de la deuxième année sauf pour ôter les rameaux secs et / ou trop anciens.
Comment planter la casseille ?
Comment planter ses casseilliers et récolter de merveilleuses caseilles juteuses et savoureuses ?
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