Les framboisiers

Le framboisier rouge est un arbuste fruitier produisant des baies rouges juteuses et sucrées, très appréciées pour leur goût frais et parfumé. Il pousse généralement entre 1 et 2 mètres de hauteur et se cultive facilement en climat tempéré. Ses fruits sont riches en vitamines et antioxydants, appréciés dans la consommation fraîche, les confitures ou les desserts.

Nom latin : Rubus idaeus

Nom commun: Framboisier rouge

Famille: Rosacée

Période de récolte : Juin-juillet et septembre-octobre.

Utilisation : Dégustation naturelle, confiture, jus, dessert.

Plantation : Octobre ou printemps.

Distance de plantation : De 40 à 60 cm entre les plants.

Hauteur de pousse : Entre 1,2m et 2m.

Type de sol : Léger et fertile.

Exposition : Plein soleil, mi-ombre.

Fertilisation :  Mettre du compost à la plantation et à la sortie de l'hiver.

Taille : Couper les tiges après les récoltes.