LE GOJI

Le Goji (lycium barbarum)

Le Goji (lycium barbarum) est une plante faisant partie de la pharmacopée traditionnelle chinoise.
Les fruits sont peu acides et légèrement sucrés et contiennent des vitamines, des oligo-éléments et des acides aminés. Le goji est beaucoup utilisé en complément alimentaire et en fruit sec en mélange avec la canneberge comme antioxydant et énergisant. Son développement peu important en fait un arbuste privilégié des petits et moyens jardins. C'est une plante qui est très peu sensible aux maladies et donc sa durée de vie est très souvent très longue.

Conseils, trucs et astuces pour cultiver le goji :

Période de récolte : d'août aux gelées Utilisation : pâtisseries, cocktails, dans les sauces avec des airelles, comme fruit sec en apport énergétique.
Plantation : à l'automne ou au printemps. Distance de plantation : tous les 80 cm.
Type de sol : sol drainant riche et alcalin.
Exposition : mi-ombre, soleil. Le goji résiste aux gelées jusqu'à - 20 ° C.
Fertilisation : exige un sol richement fumé à la plantation. Apporter occasionnellement un engrais pour arbres fruitiers en cours de culture.
Taille : Pincez les extrémités des branches en début d'hiver afin qu'il ramifie. Si il devient trop encombrant taillez-le de moitié à la fin de l'hiver . Otez les branches trop anciennes.

Vous souhaitez connaitre les étapes pour bien planter votre pied de goji ?

Comment planter les Goji et quand récolter les baies ?

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