Le kiwai

Le kiwaï , aussi appelé kiwi de Sibérie , est un petit fruit proche du kiwi, mais plus petit et sans poils. Son nom scientifique est Actinidia arguta . Il vient d'Asie , notamment de Chine, du Japon et de la Sibérie.

Le fruit est de forme ovale , mesure environ 2 à 4 cm de long, et une peau lisse et fine , de couleur verte (parfois rougeâtre). Contrairement au kiwi classique, la peau se mange. À l'intérieur, la chaise est verte ou rouge , très juteuse, sucrée et parfumée. Son goût rappelle un mélange de kiwi, raisin et groseille .

Le kiwaï pousse sur une plante grimpante aux feuilles caduques (qui tombe en hiver). Elle produit des fleurs au printemps.

Rusticité : Très résistant au froid (jusqu'à -25°C).

Exposition : Ensoleillée à mi-ombre.

Sol : Léger, drainé, acide à neutre.

Entretien:  Nécessite un support pour grimper (comme une vigne), taille annuelle conseillée.