MENTHES

La menthe verte caracteristiques :

La Menthe en épi ou menthe verte (Mentha spicata) est une plante aromatique très odorante. Elle est utilisée pour la confection d'huile de menthol excellente et polyvalente pour la santé. Elle est aussi utile au jardin puisqu'elle éloigne de très nombreux insectes indésirables. De culture facile elle se plaît particulièrement dans les sols sableux dans lesquels elle se répand rapidement.

La menthe marocaine caracteristiques :

La Menthe marocaine (mentha spicata nanah) a de grandes feuille verte, plutôt ronde, dentellée et très gaufrée. Elle possède des tiges brunes et solides.
Elle est utilisée pour la confection d'infusions excellentes pour la santé. Les cuisiniers s'en servent aussi beaucoup en patisserie et pour agrémenter des plats  exotiques. Elle est aussi utile au jardin puisqu'elle fait partie des plantes mellifères qui attirent les insectes pollinisateurs. Comme la menthe verte elle se plaît particulièrement dans les sols sableux dans lesquels elle se répand rapidement. c'est une variété de menthe très parfumée. La meilleure pour le thé à la menthe.

La menthe panachee caracteristiques :

La Menthe panachée (mentha suaveolens variegata) a des feuilles fines, ovales à bord dentelé avec une belle couleur vert tendre panaché.Elle est utilisée fraiche ou séchée en cuisine et pour agrémenter les cocktails. C'est une aromatique très appréciée aussi en infusion. Elle est utile au jardin puisqu'elle attire les insectes pollinisateurs. Elle se plaît dans les sols sableux dans lesquels elle se répand rapidement.

La menthe poivree caracteristiques :

La Menthe poivrée (mentha x piperita) a de grandes feuilles rondes de couleur vert, brun, pourpre. Elle possède des tiges brunes et solides. Elle est utilisée pour la confection de l'huile de menthol, excellente et polyvalente pour la santé. Elle est très utile dans tous les jardins comme plantes mellifère. Elle y attire les insectes pollinisateurs comme les abeilles. Elle se plaît et se développe facilement dans les sols sableux.

Conseils, trucs et astuces concernant les menthes :

Période de récolte : mars à octobre

Utilisation : taboulé, thé, salade, sauce

Plantation : avril - mai

Type de sol : humifère, humide et lourd

Exposition : mi-ombre, à l'abri du vent

Fertilisation :  éviter l'excès d'engrais azoté

Taille : couper les tiges à quelques centimètres du sol dès le mois de novembre.
 

Comment faire pousser ses plants de menthe ?

Comment réussir son jardin aromatique ?

Comment planter les différentes variétés de menthes ?

Retrouvez nos jardiniers Cécile, Gilles et Roland Motte leur complice au jardin. Ils prennent plaisir à nous faire partager leur joie de jardiner et ne sont pas avares de bons conseils.

Vous recherchez des conseils de plantation pour réussir vos aromatiques alors regardez et partagez nos vidéos conseil :

https://www.youtube.com/watch?v=3ad52GFlm7Q

https://www.youtube.com/watch?v=QK0hAa2lOeo