LES POMMES DE TERRE
Quand acheter ses plants de pomme de terre ?
Fin janvier est la bonne période pour réaliser ses achats de plants de pomme de terre et de bulbes d'oignon.
En effet, les plants de pomme de terre sont arrivés dans nos commerce. Ce type de produit fait toujours l'objet d'une première "implantation" de toute la gamme en rayon et souvent les réassorts s'ils existent ne sont pas nombreux. De ce fait si on s'y prend trop tard on risque fort de ne plus avoir de choix et de manquer de certaines variétés.
Ou acheter les plants de pomme de terre ?
Pour ma part je me rends en jardinerie pour acheter ces articles des que j'ai l'information de leur disponibilité en magasin. C'est exactement ce que je vous propose de faire notamment avec les pommes de terre.
La pomme de terre s'achète sous forme de plants en sachet, en filet ou bien en plateau de bois suivant les quantités. Le plant de pomme de terre fait l'objet d'une sélection rigoureuse chez le fabricant et d'une préparation spécifique afin d'optimiser sa germination et sa bonne résistance aux maladies.
Une large gamme de variétés de pomme de terre ici !
Nous pouvons désormais trouver une large gamme de variétés aux particularités très variées qui vont de la couleur de la chair à la date de récolte en passant par les qualités gustatives. En magasin tout est détaillé sur les emballages et sur une affiche récapitulative en tête de rayon.
Vous pourrez sélectionner une variété pour son goût, une autre pour sa couleur, une autre encore parce qu'elle produit beaucoup etc...
Comment stocker et entreposer ses plants de pomme de terre ?
Le tout étant de les stocker dans un endroit adapté lors du retour à la maison. Bien entendu il n'est pas question de les planter dans un sol beaucoup trop froid ou même encore gelé dans certaines régions. Nous achetons nos plants à cette époque car il faut les laisser germer avant de les planter. C'est un étape indispensable à la réussite des pommes de terre.
Ou faire germer les plants de pomme de terre ?
Pour ce faire nous allons devoir les remiser dans un endroit pas trop chauffé, hors gel, sec et aéré, dans le noir si possible. La cave ou le sous-sol sont parfaits pour ceux qui en ont. Les autres peuvent se retourner vers le grenier ou une remise.
Suivant les régions, en fin février / début mars nous pourrons préparer le sol du jardin en apportant des matières organiques avant de retourner la couche superficielle (15 à 25 cm). Cette préparation doit avoir lieu entre 5 et 8 semaines minimum avant la date de plantation envisagée (idéalement en avril). Un sol riche et bien amendé (notamment en potasse) est une condition préalable à la réussite d'un jardin potager.
Préparer la terre ou le terrain pour planter les pommes de terre
Pour retourner la terre il existe deux solutions efficaces suivant la surface concernée :
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Le bêchage manuel à l'aide d'un outil "la bêche" qui ressemble à une fourche plate pour les sols lourds, ou bien en forme de pelle plate pour les sols les plus meubles. Demandez conseil à votre responsable de rayon en cas de doute.
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Le labourage mécanique à l'aide d'un motoculteur ou d'une motobineuse. (Dans les sols régulièrement travaillés la motobineuse est suffisante)
Pour la partie du jardin qui concerne les pommes de terre le bêchage sera effectué de manière assez profonde (25 à 30 cm) afin de pouvoir planter à une profondeur de 20 cm dans le sol, germes dirigés vers le ciel.
Conseils, trucs et astuces concernant la culture de la pomme de terre
Les associations de légumes au jardin sont un point à surveiller de près lorsqu'on determine les emplacements réservés à chaque culture.
La pomme de terre ne s'associe pas bien avec l'aubergine, le concombre, le cornichon, les courges, le framboisier, les oignons, les tomates, les betteraves, les carottes, le pommier et le tournesol.
A contrario, la pomme de terre s'associe très bien avec le céleri, le chou, les fèves, le haricot, les pois, le raifort, les épinards et le maïs sucré.
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A bientôt.