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RAIFORT

Plant fort bien raciné dans un Pot de 1 litre = reprise rapide facilitée
Statut Stock:   Hors Stock
Code Produit:   2542
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Le Raifort (Armoracia rusticana) caracteristiques :

Le Raifort (Armoracia rusticana) est une plante Vivace cultivée pour sa racine à usage condimentaire.

C'est une plante herbacée vivace de la famille des Brassicacées. Elle est aussi appelé Raifort sauvage, cranson, moutarde des Allemands, cran de Bretagne, radis de cheval, herbe aux cuillers, herbe au scorbut, wasabi alsacien.

Le raifort est utilisé pour sa racine qui a un goût piquant comme la moutarde forte. On rape la racine pour ensuite la saupoudrer sur les plats et salades. Le raifort est réputé pour aider à la digestion. Ses feuilles sont également comestible, en salade ou cuite, comme des épinard.

En effet, ce sont ses propriétés antimicrobiennes, antioxydante digestives analgésiques et stimulantes sont appréciées.

Conseils, trucs et astuces concernant le raifort:

Période de récolte : à partir de septembre et durant tout l'hivers.

Utilisation : condiment, poisson, sauce

Plantation : mars - avril

Type de sol : riche, profond, riche en humus

Exposition : soleil, mi-ombre

Fertilisation : 

Taille : 

Comment faire pousser ses plants de raifort ?

Comment réussir son jardin aromatique ?

Comment planter les raiforts ?

Retrouvez nos jardiniers Cécile, Gilles et Roland Motte leur complice au jardin. Ils prennent plaisir à nous faire partager leur joie de jardiner et ne sont pas avares de bons conseils.

Vous recherchez des conseils de plantation pour réussir vos aromatiques alors regardez et partagez nos vidéos conseil :


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