TOMATE ANANAS

La tomate jaune Ananas

Carractéristiques de la tomate jaune Ananas :

La tomate jaune Ananas est une variété très tardive, qui produit de très gros fruits de forme irréguliere à la chair ferme. C'est une tomate douce, juteuse et sucrée, très parfumée. Elle a peu de pépins !

Conseils, trucs et astuces pour cultiver la tomate jaune Ananas :

Période de récolte : août à octobre

Utilisation :  en salade, coulis...

Plantation : avril à juin

Type de sol : humifère, léger et bien drainé

Exposition : plein soleil

Fertilisation : terreau pour plante potagère

Taille : enlever tous les gourmands et ne laisser que la tige principale.

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Pour tout savoir sur comment bien planter ses plants potagers et reussir son jardin :

En premier lieu, il faut avoir bien préparé son terrain.

A l'automne, en novembre ou en décembre suivant la meteo, progressivement pour chaque parcelle du jardin qui se vide, le jardinier va proceder à deux étapes essentielles pour les cultures du printemps suivant :

- Effectuer un apport de matières organiques type fumier de cheval.

- Retourner la terre sur une profondeur de 20 à 25 cm suivant le matériel employé pour bien enfouir le fumier.

(Le fumier est fort en azote et comme l'azote est très volatile il faut labourer aussitôt le fumier épandu)

Une fois cette opération réalisée le jardin est laissé au repos pendant tout l'hiver. Pendant ce temps l'apport organique commence son processus de décomposition lente qui liberera l'engrais lentement sur toute la duree de saison de printemps.

Des les premiers beaux jours, on va effectuer un passage avec une motobineuse ou un motoculteur pour ameublir le terrain sur les premiers 20 cm. Cette action a pour but de rendre la terre plus facile à travailler et plus arérée pour faciliter la reprise des plantations.

Planter les pieds de tomate :

Les rangs sont espacés de 80 cm et on plante un pied tous les 50 cm soit (2 pieds au mètre)

Tout d'abord, tendre un cordeau pour bien aligner les plants et tracer les emplacements des allées.

Ensuite, à l'aide d'un tuteur de 50 cm placer une main à chaque bout et tracer dans la terre les emplacements des futurs plants. Disposer un plant sur chaque marque au sol.

Puis à l'aide du plantoir ou d'une petite pelle, creuser un trou de 8 à 10 cm de profond et y déposer le plant. refermer le trou en pressant la terre de chaque coté du pied de tomate en aménageant une légère cuvette à chaque pied.

Poser les tuteurs de 1,20 m à 1.50 m de haut tout de suite en début de culture.

Arroser à chaque pied aussitôt après plantation en remplissant la cuvette permet de plaquer la terre aux racines et assure une reprise plus facile.

Taille des pieds de tomate :

Quand les plants commenceront à avoir de pousses à la base des feuilles sur la tige principale (des gourmants) il faudra les enlever. En effet les oter permet à la plante de concentrer la sève dans les pousses de la tête et dans les fruits.

Attention ! ne pas enlever les gourmands des variétés de tomates cerises !

Cueillir le fruits au fur et à mesure quand ils sont mûrs.

Trucs et astuces :

Attention les tomate sont des plantes sensibles aux maladies cryptogramiques (champignons) qui sont véhiculées principalement par la sève. De ce fait pour éviter celle-ci les anciens transperçaient la base de chaque pied avec un petit morceau de fil de cuivre (fil électrique dénudé de 3 cm de long). En passant la sève se charge de cuivre ce qui protège la plante de ce type de maladies.

Pensez à associer des plantes à la culture de la tomate pour favoriser son bon développement : Plantez à proximité le choux, l'œillet d'Inde, le souci, le concombre, l'ail, la ciboulette, le basilic, la laitue, la carotte, l'asperge, l'épinard...

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