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un plant de SAUGE OFFICINALE (salvia officinalis)

Pot de 1 Litre
Statut Stock:   Hors Stock
Code Produit:   322
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La sauge officinale (salvia officinalis), à l'arôme intense, est une plante aromatique condimentaire de la famille des lamiacées habitante ancestrale de nos jardins car utile sous bien des aspects.

Aussi appelée sauge commune, grande sauge, herbe sacrée, ou thé de France, son arôme intense parfume les grillades, les farces, les viandes blanches, les légumes, les sauces et les marinades.

Elle est utilisée depuis des millénaires comme plante officinale. "Avoir une sauge dans son jardin c'est se passer de médecin" disait le proverbe populaire.

Période de récolte : juin à septembre

Utilisation : grillades, marinades.

Exposition : plein soleil.

Type de sol : fertile, légèrement calcaire plutôt léger et bien drainé.

Fertilisation : 
compost, engrais naturel.

Taille : 
à la fin de l'hiver, coupez les tiges à 20 cm au-dessus du sol environ, pour éviter qu'elles ne deviennent trop envahissantes.


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